AIS hub

on peut définir une ip:port pour un récepteur NMEA, est-ce qu'il est possible de spécifier un serveur pour l'AIS (par défaut sinagot meltemus) ?

Une entrée AIS est une entrée NMEA comme les autres, on peut y mettre une ip ou une adresse de domaine.
Je ne conseille pas de se connecter directement à Sinagot dont les capacités sont très réduites. En activant AIS via internet on récupère via notre serveur les données AIS de Sinagot et d'autres.

y-a-il une "meilleur" solution pour faire son propore serveur AIS ?

Du point de vue de qtVlm c'est transparent complètement, il faut juste lui donner l'adresse et le port du serveur.
Côté serveur il faut générer des message AIS, et ca n'est pas le plus simple, le format n'est pas trivial.